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什么食物既營養又低脂?

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吃三文魚會長胖嗎?





不會。三文魚含有豐富的優質蛋白,但是脂肪的含量卻不高,其中100g的三文魚含有的熱量大概是139卡,相較于魚類和肉類的脂肪含量都是很低的,所以在減肥期間的人員食用三文魚是很好的選擇。


綜上所述,營養又低脂的食物非“三文魚”莫屬。!




 三文魚怎么吃?

菌菇照燒三文魚

1、三文魚淋1大勺米酒,1大勺生抽,涂抹均勻腌制10分鐘。  

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2、蟹味菇撕成小朵,香菇、口蘑切片。

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3、平底鍋加少量油燒熱,開中小火放入三文魚慢煎,把上下跟側面都煎到,煎熟后先盛到盤子里。

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4、把平底鍋稍微擦拭下,再加少量油燒熱,放入菌菇翻炒至變軟出水。調入1大勺生抽,1大勺米酒,2大勺清水,1小勺糖,2克鹽,翻炒均勻。出鍋前再加水淀粉勾個薄芡,讓湯汁變濃稠。

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5、燒好的菌菇連帶醬汁一起淋到三文魚上,最后撒點小蔥花。鮮美香軟,醬味濃香,一定要試試看呀!

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三文魚滑蛋

 1. 將三文魚去皮后切丁。

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 2. 接著將2個雞蛋打散后,加入料酒、鹽攪拌均勻。

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 3. 將三文魚倒入熱好油的鍋中大火翻炒至變色。

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 4. 接著倒入雞蛋液,等到雞蛋開始凝固時將蛋炒散。

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5. 最后撒上蔥花,三文魚滑蛋完成啦!

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三文魚雜糧炒飯

1、準備好食材。

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2、茭白、西葫蘆、洋蔥、胡蘿卜、青椒切碎,三文魚去鱗去皮切碎。

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3、雞蛋滴少量水充分打散。

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4、熱鍋冷油,倒入雞蛋液,中火炒散,盛出備用。

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5、鍋內繼續倒少量油,放入姜片爆香,倒入三文魚中火翻炒至熟,盛出撿掉姜片。

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6、鍋內放小塊黃油,倒入蔬菜碎,中火翻炒至熟。

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7、倒入炒好的雞蛋碎、三文魚和雜糧飯,小火翻炒。

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8、加少量水燜1分鐘,關火裝盤。

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